Ils nous ont rejoints dernièrement
Nous tentons de faire participer à l'aventure de La Luciole à toutes celles et ceux qui le souhaite !
Bien entendu, vos envies (à vous les consomm'acteurs) sont les nôtres !! N'hésitez pas à nous faire parvenir vos idées, vos producteurs chouchou ou vos envies (même farfelues)
Yann Baroux,
Chef d’une entreprise dans le bâtiment dans la Loire qui est spécialisée dans les enduits intérieurs à l’argile il avait envie de découvrir un autre métier.
"Je viens en vacances sur l’Île d’Oléron depuis quarante ans et j’adore cet endroit. En 2019, j’ai rencontré Damien Bussac, qui est saunier à Sauzelle, à Saint-Georges-d’Oléron. Il y a eu tout de suite une bonne entente et il m’a formé au métier.
Quand et comment avez-vous commencé ?
J’ai récupéré un marais qui était à l’abandon depuis 1963 avec 16 aires saunantes. J’ai obtenu une subvention de la communauté de communes pour le remettre en état. Je l’ai nettoyé et j’ai terminé les travaux au printemps 2022 pour qu’il soit opérationnel pour l’été. J’ai appris le fonctionnement du marais et surtout comment faire pour être performant. Je suis content car j’ai réussi à faire une super première saison cette année. "
Depuis peu sa Fleur de sel ,son gros sel et son sel fin sont disponible en boutique et en ligne ☺
NOUVEAU : du chocolat en vrac à l’épicerie !
On vous propose désormais les délicieuses tablettes Sunshine , une marque de chocolat bio et équitable : 
du bon pour vous et la planète !
disponible en vrac , prenez juste ce qu’il vous faut :
Chocolat au lait 37%
Chocolat noir 85%
Chocolat noir pâtissier
A croquer, à pâtisserie venez goûter la différence ! 