Saumon de Fontaine - 4 poissons vidés -

Saumon de Fontaine - 4 poissons vidés -

Prix de vente : 19.20 ¤ l'unité 

 Fabrication artisanale
 
Bio français

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SAUMON DE FONTAINE Appelé truite mouchetée au Québec, le Saumon de Fontaine est introduit à la fin du XIXe siècle en Europe. Poisson fragile, caractérisé par une robe aux couleurs exceptionnelles,Le goût du saumon de fontaine :ce poisson possede une chair rose et onctueuse au goût délicat,le classant parmi l'un des meilleurs salmonidés sur le plan gustatif Conservation entre +2 et +4° c. Congélation possible à réception.                                 Poid d'un poisson non vidée environ 250 gr   DLC 4 JOURS                                 mise sous vide par quantitée de 4 soit 1 kilo environ (poisson vidé )