Pest'sauce

Je suis installé à Viscomtat au hameau de La Courtade, un petit village du Puy de Dôme en zone de montagne à 700m d’altitude. La ferme s’étend sur 10 hectares de prairies aux alentours de La Courtade. Une nature préservée borde ma ferme : des bois, des taillis et deux rivières. Ce lieu calme et apaisant abrite une faune et une flore diversifiées. Afin de proposer des milieux variés et favorables à la culture des plantes médicinales, j’ai choisi pour chacune d’elles des parcelles de cultures diversifiées : zones sèches et ensoleillées, zones plus humides et plus fraîches,… Les zones de cueillette sauvage sont abondantes sur les parcelles de la ferme et celles avoisinantes.